Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zucchini | 2 kg |
Zwiebeln | 500 g |
gelbe Paprika | 1 |
grüne Paprika | 1 |
rote Paprika | 1 |
Salz | 1 EL |
Essig | ½ Liter |
Curry | 1 TL |
Muskat | 1 TL |
Zucker | 350 g |
Senfkörner | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1.Zucchini schälen und aushöhlen, mit Zwiebeln und Paprika würfeln, salzen und 1 Stunde stehen lassen. Aus den anderen Zutaten einen Sud kochen, 5 Minuten kochen lassen. Alles zusammen dann 20 Minuten bei 80Grad einkochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
Kommentare zu „Eingekochte Zucchini“