Kastanien-Marmelade mit Honig

Zubereitung

• 1.Die Kastanien im Wasser rund 20 Minuten garen. Wasser abschütten. Die Kastanien pürieren.

  2.Wasser, Vanillepulver und Honig verquirlen, über das Kastanienpüree gießen und 24 Stunden zugedeckt ziehen lassen.

  3.Das Kastanienpüree samt Flüssigkeit in einem hohen Topf unter häufigem Rühren 20 Minuten köcheln lassen. Die heiße Marmelade in Einmachgläser füllen und verschließen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****1
  vom 27.01.2009