Rührlachs

5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Räucherlachs dag
Frühlingszwiebel2
Milch etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter oder Schuss Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1. Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden; Lachs kleinschneiden (Streifen od. kleine Stückchen); Eier, etwas Milch, Salz, Peffer verquirlen; Zwiebeln leicht andünsten, Eier und Lachs dazu und wenn Eier gestockt sind zerstoßen und sofort servieren; schmeckt bereits zum Frühstück oder als Brunch fantastisch...

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