Himbeercreme mit Honig und Whisky

Zubereitung

• 1. Die Sahne steif schlagen und mit dem Honig und dem Whisky verrühren.

  2. Die Himbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Hälfte der Beeren und mit der Whiskysahne mischen. Einige Beeren beiseite legen.

  3. Die Himbeersahne und die restlichen Himbeeren abwechselnd in Gläser füllen. Mit Himbeeren beginnen und mit einer Sahneschicht abschließen. Mit beiseite gelegten Früchten garnieren und kühl stellen.

  4. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Haferflocken darin knusprig rösten. Die Himbeercreme vor dem Verzehr damit bestreuen.

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  Rezept von b****n
  vom 26.01.2009

  
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