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Himbeercreme - Rezept - Bild Nr. 5568
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Himbeercreme - Rezept
Himbeercreme mit Hüttenkäse - Rezept
Himbeercreme mit Hüttenkäse
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Himbeercreme - Rezept
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Himbeercreme

Suchen Sie ein frisches Dessert, das mit saftigen Himbeeren zubereitet wird? Wie wäre es mit einer köstlichen Himbeercreme, die leicht und fruchtig schmeckt? Eine Himbeercreme ist nicht nur ein ideales Dessert nach einem feinen Menü, sie macht sich auch gut als Nachtisch auf einem Buffet. Die Himbeercreme können Sie bereits am Vortag herstellen. Einige Rezepte schreiben sogar vor, dass die Himbeercreme über Nacht ziehen sollte, damit sie ihr volles Aroma entwickeln kann.

Erfrischende Himbeercreme

Für eine leckere Himbeercreme können Sie frische oder tiefgefrorene Himbeeren verwenden. Diese werden in der Regel püriert und durch ein Sieb passiert, wodurch Sie die ungeliebten Kerne auffangen. Mit Quark, Mascarpone oder Eischnee und etwas Zucker verrührt, wird das Himbeer-Püree in Schälchen angerichtet. Eine Himbeercreme kann zudem mit etwas Himbeergeist aufgepeppt werden. Möchten Kinder oder Schwangere mitessen, verfeinern Sie die Creme stattdessen einfach mit etwas Himbeersirup.

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