Ricotta-Spinat Gnocchis
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ricotta-Spinat Gnocchis 
Weitere Rezepte
Mediterrraner Gnocchi-Auflauf
Auflauf: Gnocchiauflauf mit Lachs und Blattspinat
Gemüse-Gnocchi-Auflauf mit Hühnchenfleisch
Gnocchi-Hack-Auflauf
Gnocchi in Senfsahne
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
Penne mit Zucchini-Erbsen-Soße und panierten Feta-Würfeln
Spinat-Gnocchi mit Tomatensoße
Orecchiette mit Blumenkohl und Salsiccia
Gnocchi-Steak-Pfanne
Gnocchi-Auflauf mit Pute und Spinat
Gnocchi al Pomodoro, Gorgonzola e Panna
Gnocchi mit Ricotta, Spinat und Nüsse
Gnocchi
Penne in Gorgonzola-Spinatsoße
Gnocchi mit Spinat und leckerem Käse- Gnocchi mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Gnochhis | 600 g |
| Blattspinat | 250 g |
| Sahne | 100 ml |
| Ricotta | 150 g |
| Parmesan | 50 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1152 (275)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett10,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1152 (275)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett10,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in 1 EL Olivenöl anbraten. Den Blattspinat hinzugeben und mit Salz und grosszügig Pfeffer und frischen Muskat würzen. Schliesslich die Sahne und eine gehackte Knoblauchzehe hinzugeben und kurz aufkochen.
2.Den Ricotta zusammen mit dem frisch geriebenen Parmesan und einer Prise Zucker untermischen... Die Gnochis in der Zwischenzeit in heissem gesalzenem Wasser und 2 EL Olivenöl garen und abgiessen. Die fertigen Gnocchis mit der Sauce vermengen und fertig!
3.Dazu passt ein Lachsfilet super! Bon app..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Cutie_Pie
vom
Kommentare zu „Ricotta-Spinat Gnocchis“