Ur-Uromis Lausitzer Buttermilchplinsen

15 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Buttermilch 500 ml
Mehl 250 Gramm
Salz 1 Prise
Natron 1 Messerspitze
Eier 2

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Alle Zutaten mit einem Mixer in einer Schüssel verrühren. Bis der Teig dickflüssig ist. Falls der Teig nicht dickflüssig wird noch etwas Mehl dazu geben .

2.In einer Pfann etwas Öl erhitzen dann eine Kelle von dem Teig in die Pfanne geben. Wenn der Teig unten nicht mehr flüssig ist wenden und nach gewünschter Bräune lang Backen lassen.

3.Auf dem Plins Marmelade, Pflaumenmus oder Butter und Zucker streichen.

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