Süße Pfannkuchen

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 2
Mehl 200 g
Milch 100 ml
Vanillezucker 1 Päckchen
Sonnenblumenöl oder Margerine etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten zusammenmischen und mit einem elektrischen Handrührgerät oder einem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren.

2.Je nach Konsistens des Teiges (zu flüssig oder zu dick) nach belieben noch etwas Mehl oder Milch unterrühren, bis er Teig leicht dickflüssig ist.

3.Dann etwas Öl / Margerine in einer beschichteten Pfanne erhitzen & den Teig hineingiessen. Kurz warten & den Pfannkuchen dann wenden bis er von beiden Seiten leicht braun wird.

4.Wenn alle Pfannkuchen fertig sind kann man sie nach belieben servieren zB mit Zimtzucker, Puderzucker, Nutella oder Früchten. Guten Appetit :)

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