15 Lausitzer Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Lausitzer Kümmelbraten - Rezept - Bild Nr. 9
Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept
"Gebacken Soda" selber herstellen - Tip
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Tipp
Quark mit Leinöl - Rezept
Lausitzer Schinkenbohnen
(9)
Rinderroulade Lausitzer-Art Spreewald
45 Min
(1)
Sahnequark mit Lausitzer Leinöl und Pellkartoffeln
20 Min
(5)
So bereiten Sie eigene Krabbenchips ganz einfach zu - Tip
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Tipp
ZUTATEN
  • Sauerrahm
  • Joghurt
  • Zucker
  • Senf scharf
  • Meerrettich frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bund Petersilie
  • Bund Dill
  • Salatgurke
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Möhren
  • Dose Erbsen
  • Paprikaschote rot
  • Äpfel - klein und säuerlich
  • Eier hart gekocht
  • Kartoffeln festkochend
  • Meerrettich frisch gehobelt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Quark
  • Milch
  • Schmand
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebel
  • Schnittlauch
  • Lausitzer Leinöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Schmand
  • oder saure Sahne
  • Leinöl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Salz, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Dill frisch oder Feinfrost
Zum Rezept
ZUTATEN
  • TK Heidelbeeren
  • Zitrone
  • Puderzucker
  • sehr reife Birnen oder aus der Konserve
  • Zucker
  • Sahnequark
  • Minzeblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Lausitzer Schinkenbohnen
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • Schinken
  • Kartoffeln
  • Ei
  • Creme fraiche
  • Käse, gerieben
  • Butter
  • Milch
  • Zitronensaft
  • Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer weiß
  • Muskatnuss
  • Bohnenkraut
Zum Rezept
ZUTATEN
  • fettes Fleisch vom Hammel, Rind oder Fleisch
  • Salz
  • Birnen
  • grüne Bohnen
  • Bohnenkraut
  • Kartoffelmehl
  • Zitronensaft
Zum Rezept
45 Min
Rinderroulade Lausitzer-Art Spreewald
ZUTATEN
  • Kalb Roulade ma frisch
  • Senf, Bautzener mittelscharf
  • Heringspaste
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Speckwürfel
  • Saure Gurken , Spreewälderart, gewürfelt
  • Saure Sahne
  • Spieße, zum feststecken
Zum Rezept
20 Min
Sahnequark mit Lausitzer Leinöl und Pellkartoffeln
ZUTATEN
  • Sahnequark 40 a Becher 250 gr
  • Eier Freiland
  • Zwiebel frisch
  • Lausitzer Leinöl
  • Salz,Pfeffer, Milch 3,5 Fett
  • Pellkartoffeln, festkochend nicht zu groß
  • Schnittlauch frisch
  • Petersilie gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahnequark
  • Zwiebel
  • Schnittlauch
  • Kartoffeln mehlig kochend
  • Salz und Pfeffer
  • Leinöl
Zum Rezept
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