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Saftige Schokoladenkekse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Staubzucker60 g
Mehl230 g
ungesüßtes Kakaopulver40 g
Backpulver1 ½ TL
zimmerwarme Butter115 g
Zucker250 g
Eier2 Stk
Vanillezucker½ TL
Salz¼ TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach zugeben, Vanille einrühren, Mehlmischung untermischen. Mit einem Löffel kl. Bällchen formen, diese in Staubzucker wälzen und aufs Blech setzen. Bei vorgeheizten 180°C 10-12min backen, am Rost 15min abkühlen lassen.

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