18 Schokoladenkekse Rezepte

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Tipp
ZUTATEN
  • Butter oder Margarine
  • brauner Zucker
  • weiß er Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • weiße Schokolade gehackt
  • dunkle Scholokade gehackt
  • Macadamianüsse
  • Kakaopulver stark entölt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl glutenfrei
  • Zucker
  • Kakaopulver
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Butter in Stücken, kalt
  • Wasser
  • Statt-Ei-Pulver - Anstelle von 12 Ei
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Backpulver
  • Natron
  • Mehl
  • Schokotropfen oder gehackte Blockschokolade
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Kakao
  • Backpulver
  • Salz
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • Kuvertüre dunkel
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Kakaopulver
  • Kartoffelmehl
  • Salz
  • Butter weich
  • Rohrohrzucker
  • Ei
  • Vanille gemahlen
  • Orangenmarmelade
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Butter flüssig
  • Vollmilchschokolade in kleine Stücke gebrochen
  • Ei
  • Zucker
  • Walnüsse gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • weiche Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Kakao
  • Kernige Haferflocken
  • Gehackte Mandeln
  • Mehl
  • Backpulver
  • Apfelsaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Staubzucker
  • Mehl
  • ungesüßtes Kakaopulver
  • Backpulver
  • zimmerwarme Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Erdnussbutter
  • Zucker
  • Ei
  • Backpulver
  • Salz
  • Zartbitterkuvertüre
  • geröstete,gesalzene Erdnüsse
Zum Rezept
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Schokolade in jedem Biss: die besten Schokoladenkekse

Wie sieht der perfekte Schokoladenkeks aus? Er geht beim Backen schön luftig auf und trifft das richtige Maß zwischen sündhaft schokoladig und einer lockeren Konsistenz. Auch während einer Diät müssen Sie nicht auf die feinen Kekse verzichten: Fett und Zucker lassen sich beim Backen einfach reduzieren, ohne dass Sie dies den Schokoplätzchen später ansehen. Schokoladenkekse sind in wenigen Minuten gebacken – perfekt für spontanen Besuch oder Heißhunger auf Schokolade.

Schokoladenkekse: nicht nur zu Weihnachten

Schokoladenkekse aus Knet- oder Mürbeteig eignen sich besonders für den weihnachtlichen Gebäckteller oder den Osterkorb: Sie können wunderschöne winterliche oder auch Frühlingsmotive aus dem dunklen Teig ausstechen. Beim klassischen Cookie-Teig handelt es sich um einen recht festen Rührteig – wundern Sie sich beim Mixen also nicht über die zähe Konsistenz. Zum Nachmittagskaffee sind Schokoladenkekse eine hervorragende Idee, doch sie machen sich ebenso gut als Mitbringsel.
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