18 Schokoladenkekse Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schokoladenkekse - Rezept
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Schokoladenkekse
Diese Cookies gehen wie der amerikanische Klassiker im Ofen auf. Allerdings handelt es sich hier um die schlanke Variante der Schokoladenkekse: Brauner Zucker und Diätmargarine etwa ersetzen die herkömmlichen Zutaten. Holen Sie diese Cookies nach der Backzeit aus dem Ofen, auch wenn sie in der Mitte noch weich sind.
Double Chocolate Cookies - Echte Schokoladen Kekse - Rezept
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Double Chocolate Cookies – echte Schokoladenkekse
Diese Kekse sind garantiert besser als gekaufte Schoko-Cookies und dabei müssen Sie für die Zutatenliste nicht einmal extra einkaufen. Den zähen Teig verteilen Sie mit einem Löffel auf dem Backblech; dabei sollten Sie die Kekse nicht flach drücken. Dieses Rezept ist genau richtig für den süßen Hunger!
Schokoladenkekse mit Pfefferminzfüllung - Rezept
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Schokoladenkekse mit Pfefferminzfüllung
Wer Pfefferminzschokolade mag, der findet hier seinen neuen Lieblingskeks. Aus dem schokoladigen Mürbeteig stechen Sie Motive aus. Nach dem Backen werden jeweils zwei Kekse mit einer Sahne-Pfefferminz-Creme zusammengesetzt. Wegen der Sahne sollten Sie die Schokoladenkekse am besten im Kühlschrank aufbewahren.
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Schokoladenkekse - Rezept
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Schokolade in jedem Biss: die besten Schokoladenkekse

Wie sieht der perfekte Schokoladenkeks aus? Er geht beim Backen schön luftig auf und trifft das richtige Maß zwischen sündhaft schokoladig und einer lockeren Konsistenz. Auch während einer Diät müssen Sie nicht auf die feinen Kekse verzichten: Fett und Zucker lassen sich beim Backen einfach reduzieren, ohne dass Sie dies den Schokoplätzchen später ansehen. Schokoladenkekse sind in wenigen Minuten gebacken – perfekt für spontanen Besuch oder Heißhunger auf Schokolade.

Schokoladenkekse: nicht nur zu Weihnachten

Schokoladenkekse aus Knet- oder Mürbeteig eignen sich besonders für den weihnachtlichen Gebäckteller oder den Osterkorb: Sie können wunderschöne winterliche oder auch Frühlingsmotive aus dem dunklen Teig ausstechen. Beim klassischen Cookie-Teig handelt es sich um einen recht festen Rührteig – wundern Sie sich beim Mixen also nicht über die zähe Konsistenz. Zum Nachmittagskaffee sind Schokoladenkekse eine hervorragende Idee, doch sie machen sich ebenso gut als Mitbringsel.

Rezept der Woche

BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE - Rezept - Bild Nr. 2

BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
Benutzerbild von Bine13100
Rezept von Bine13100
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)

Empfehlung

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Graupensuppe
Möhrensalat
Dampfnudel
Bechamelsoße
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Salzteig