Sandiges Spritzgebäck mit Haselnüssen

Zubereitung

• 1. Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben, dabei weiterschlagen. Die Nüsse und das Mehl darunter mischen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Mit der Gebäckspritze oder dem Spritzbeutel aufdressieren. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Plätzchen je nach Größe und Dicke 10 - 12 Minuten hell ausbacken.

  2. Nach Wunsch kann man die Plätzchen mit Schokolade, Zuckerglasur und Puderzucker dekorieren.

  3. Schokoladen-Spritzgebäck: einfach 2 - 3 gestrichene EL Kakaopulver und 1 - 2 EL Rum unter den Teig mischen.

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  Rezept von m****1
  vom 24.01.2009