Hefeteig

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine 175 g
Zucker 150 g
Salz 0,5 Teelöffel
Mehl 675 g
Milch 200 ml
Hefe 40 g

Zubereitung

1.Margarine, Zucker und Zalz gut verrühren, Mehl darüber sieben und mit der in lauwarmer Milch aufgelösten Hefe alles gut verkneten. Warm gestellt 1 Stunde gehen lassen. Nochmals durchkneten, ausrollen und nach dem jeweiligen Rezept weiter verarbeiten.

2.Möchte man nur einen Kuchen backen, halbiert man entweder die Zutaten oder friert die andere hälfte Teig ein.

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