Schneckenposts Quick-Biscuit
30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 4 Stück |
| Kristallzucker | 4 EL |
| Mehl | 4 EL |
| Vanillezucker | 1 Briefchen |
| Staubzucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (167)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate12 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier trennen. Das Eiweiß mit Kristallzucker und Vanillezucker steif schlagen.
2. Eidotter mit Mehl glatt rühren und den Schnee vorsichtig unterheben.
3. In eine befettete Auflaufform füllen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen (ich verwende Heißluft).
4. Auskühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestreuen. Mahlzeit :)
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vom
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