Spinat Lachs Lasagne

Zubereitung

• 1.Den Lachs und Spinat auftauen lassen.Spinat ausdrücken,Lachs in Würel schneiden.Butter im Topf erhitzen,und Spinat zugeben.Bei geringer Hitze kurz durchgaren,und Sahne,pür.Tomaten zugeben und aufkochen.Mit Salz Pfeffer,Knoblauch,und Mußkatnuss kräftig würzen.Zur Seite stellen.

  2.Die Lachswürfel kurz in Olivenöl anbraten,und unter die Spinatmasse geben,und durchmischen.In einer gefetteten Auflaufform Lasagneplatten geben,und mit Spinatmasse bedecken,dan wieder mit Lasagneplatten belegen.Käse zum Schluss und bei 160Grad ca,35 Min.backen.Ich koche die Lasagneplatten in Salzwasser mit Öl vorher an.Dadurch sind sie nachher schneller durch,und flexibler.

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  Rezept von S****s
  vom 21.01.2009