Pikant gefüllte Blätterteigtaschen

Zubereitung

• 1. Die beiden Sorten Schinken in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne dünsten, die Petersilie dazugeben. Diese Masse etwas auskühlen lassen und mit dem Kräuter-Frischkäse vermischen. In der Zwischenzeit den Blätterteig (falls gefroren, 10 Minuten antauen lassen) in 16 gleich große Teile teilen. Die Schinken-Frischkäse-Masse gleichmässig auf den

  2. Blätterteig verteilen und gut verschließen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Dann nach Packungsanleitung in Backofen ca. 15 - 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Am besten schmecken die Teilchen, wenn sie noch warm sind.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****n
  vom 20.01.2009

  
• Weiterlesen