Osterlamm

Rezept: Osterlamm
6
00:20
1
1536
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
5
Eier, getrennt
250 gr
weiche Butter
50 gr
Puderzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
Salz
Saft einer Zitrone
250 gr
Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Osterlamm

1
Backofen auf 180 Grad vorwärmen Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Alle Zutaten auser Eiweiß cremig rühren und dann die hälfte des Eischnees zugeben. Die andere Hälfte des Eischnees mit dem Mehl unter die Teigmasse ziehen.
2
Den Teig in eine gefettete Osterlammform füllen und auf der untersten Schiene ca. 1 Std. backen.

KOMMENTARE
Osterlamm

Benutzerbild von elke42
   elke42
Kannte bisher nur einen Osterlamm-Kuchen aus Hefeteig.. Dieser ist sicherlich einfacher?

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