Hähnchenbrustsalat mit Erbsen und Paprika
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hänchenbrust | 1 kg |
| rote Paprika | 400 gr. |
| ÖL | 8 EL |
| Reis | 250 gr. |
| Erbsen | 250 gr. |
| Estragon essig | 8 cl |
| Walnussöl | 100 ml. |
| Senf | 2 EL |
| Estragon | 1 TL |
| salz,pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)794 (190)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett14,6 g
Zubereitung
1. 1)Fleisch waschen,trocken tupfen und in würfel schneiden.fleisch im öl anbraten und paprika zufügen 8-10 min---abkühlen lassen. 2)reis garen 3)marinade anrichten und mit fleisch,paprika,reis vermischen-----durchziehen lassen
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vom
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