Name: Curry - Paprika - Geschnetzeltes
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gramm Hähnchenschnitzel; rote Paprika; 200 ml Sahne; 250 ml Wasser; 2 Tl Curry; Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Paprikagewürz; 2 EL Mehl; Kräuter [zb.Petersillie]; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasoße; Öl

Curry - Paprika - Geschnetzeltes

30 Minleicht

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Curry - Paprika - Geschnetzeltes - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenschnitzel	500 gramm
rote Paprika	0,20
Sahne	200 ml
Wasser	250 ml
Curry	2 Tl
Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Paprikagewürz	etwas
Mehl	2 EL
Kräuter [zb.Petersillie]	etwas
Tomatenmark	1 EL
Sojasoße	2 EL
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprika putzen und würfeln. Gewürze mischen und die Mischung über das Fleisch geben, dazu ca 2 El zb. Olivenöl dazu geben und gut durchmischen.
2.Mariniertes Fleisch in eine erhitzte Pfanne geben, anbraten. Paprikawürfel dazu geben mit braten. Mit Mehl bestäuben. Tomatenmark und Sojasoße dazu geben, mit Sahne aufgießen und leicht köcheln lassen. Mit Wasser aufgießen und weiter köcheln lassen, Kräuter dazu geben...fertig!!!
3.Dazu passt sehr gut Reis.
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Rezept von mellly
vom 15.02.2010

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