Weißer Mond im Schokohimmel
einfach
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Ausstecherle
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 300 |
| Butter | 200 |
| Zucker | 75 |
| Vanillezucker | 2 |
| Ei(er), Größe M | 1 |
| Mehl, zum Ausrollen | etwas |
| Kuvertüre, weiß | 75 |
| Kuvertüre, halbbitter | 125 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate66 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1. Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker und das Ei verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Ca. 45 runde Plätzchen ausstechen(3,5 - 4 cm Durchmesser). Teigreste verkneten und erneut ausrollen. Dann 45 Monde ausstechen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die Kuvertüren nach Anweisung schmelzen, Monde mit weißer, runde Plätzchen mit dunkler Kuvertüre bestreichen. Monde auf die Plätzchen legen. Trocknen lassen.
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vom
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