Name: Chinakohleintopf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Chinakohl frisch; 2 Zwiebeln frisch; 1 dose stückige tomaten/pizzatomaten; 400 gr kartoffeln; 40 gr butter; 500 gr Hackfleisch gemischt; salz,pfeffer; 500 Gemüsebrühe; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Schnittlauchröllchen frisch

Chinakohleintopf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl frisch	750 gr.
Zwiebeln frisch	2
stückige tomaten/pizzatomaten	1 dose
kartoffeln	400 gr
butter	40 gr
Hackfleisch gemischt	500 gr
salz,pfeffer	etwas
Gemüsebrühe	500
Tomatenmark	2 EL
Schnittlauchröllchen frisch	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.1)Chinakohl putzen,halbieren,strunk entfernen,kohl 4teln,schmale streifen schneiden.zwiebeln fein würfeln. 2)dose mit stückigen tomaten öffnen,kartoffeln waschen,schälenabspülen,würfel schneiden. 3)butter in einem hohne topf zerlassen,zwiebel darin goldgleb dünsten.hackfleisch dazugeben---anbratenmit einer gabel etwas zerpflücken,salz pfeffer würzen. 4)kartoffelwürfel,gemüsebrühe dazugeben und 10 min schmoren lassendann chinakohl dazu und weitere 15-20 min schmoren lassen. 5)stückige tomaten und tomatenmark dazugebenunterrühren kurz aufkochen lassen und mit schnittlauch garnieren
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Rezept von Monchichi
vom 18.01.2009

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