Bohnen, Birnen und Speck
einfach
Weitere Rezepte
Birnen, Bohnen und Speck ...
Grüne Bohnen in einer hellen Sosse
Wachsbohnensalat
Speckbohnen
Dicke Bohnen mit Knusperkartöffelchen
Bunter Bohnensalat
Salat von grünen Bohnen
Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck
Insett Bohnen
Birnen-Bohnen-Speck
Grüne Bohnen
Birnen, Bohnen und Speck
Dicke Bohnen
Prinzessbohnen-Eintopf
Beilage: Bohnengemüse mit Entenschmalz
Schnippelbohnensalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohnen | 1 kg |
| Bohnenkraut | 1 Bund |
| Kochbirnen | 4 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1099 (263)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1. Den durchwachsenen Speck in 0,5 l Wasser etwa 1 Stunde Kochen lassen. Die Bohnen putzen, waschen, brechen und zusammen mit dem Bohnenkraut zum Speck geben. 15 Minuten kochen lassen. Die Birnen dazugeben und weitere 15 Minuten garen. Mit wenig Salz und Pfeffer wüzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pimpel
vom
Kommentare zu „Bohnen, Birnen und Speck“