Name: Kiwi-Schoko-Muffins
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 190 g Mehl; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 60 g Mandeln gemahlen; 75 g Schokoladenstreuselflocken; 1 Stk. Ei; 120 g Kristallzucker; 80 ml Öl; 240 g Buttermilch; 1 TL Zitronenaroma; 50 ml Ananassaft; 3 Stk. Kiwis

Kiwi-Schoko-Muffins

45 Minleicht

Bild 1 von 2 Kiwi-Schoko-Muffins
Bild 2 von 2 Kiwi-Schoko-Muffins
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Mehl	190 g
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Mandeln gemahlen	60 g
Schokoladenstreuselflocken	75 g
Ei	1 Stk.
Kristallzucker	120 g
Öl	80 ml
Buttermilch	240 g
Zitronenaroma	1 TL
Ananassaft	50 ml
Kiwis	3 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden, Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinsblech mit Papierförmchen ausstatten.
2.In einer Schüssel die trockenen Zutaten, also Mehl, Backpulver, Natron, Mandeln und Schokoladenstreuselflocken verrühren.
3.In einer weiteren Schüssel das Ei aufschlagen und verquirlen. Dann Kristallzucker, Öl, Buttermilch, Zitronenaroma und Ananassaft hinzufügen, zuletzt die Kiwistückchen unterheben. Nun die trockenen Zutaten vorsichtig unterrühren.
4.Die Muffins-Förmchen zu ca. 3/4 anfüllen und bei 180°C 20-25 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von desy1806
vom 16.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Kiwi-Schoko-Muffins“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich