Schoko Trifle
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sarotti Nr.1 Vollmilch | 100 g |
| Sarotti Nr 1 Edelbitter 73% mit Schokostücken | 150 g |
| Biskuitboden | ½ |
| Eigelb | 5 |
| Sahne | 500 ml |
| Muskat | 1 Messerspitze |
| Sauerkirschen | 1 Glas |
| Kirschwasser, ersatzweise 2 Eßl. Kirschsaft | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1033 (247)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1. Den Biskuitboden zerbröseln, in 6 Dessertschalen einfüllen. Vollmilchschokolade mit 20 ml Sahne und 1 Messerspitze Muskat schmelzen lassen und als Soße über den Biskuitboden geben. Edelbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. 5 Eigelb mit den 2 Eßlöffeln Kirschwasser oder -saft mit dem Handrührgerät 5 Minuten cremig rühren. Restliche Sahne steif schlagen. Dann die geschmolzene Schokolade mit einem Teigschaber unter die Eigelbcreme ziehen,die Sahne unterheben und die Mousse in die Dessertschälchen geben. Als letzte Schicht die abgetropften Sauerkirschen einfüllen. - Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Gia66
vom
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