Schokoladen-Sahne-Torte

Rezept: Schokoladen-Sahne-Torte
Lecker, lecker, lecker! Gut vorzubereiten. Zubereitungszeit ist ohne Backzeit, Wartezeit.
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Lecker, lecker, lecker! Gut vorzubereiten. Zubereitungszeit ist ohne Backzeit, Wartezeit.
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3
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
6
Eier
170 g
Zucker
5 EL
Wasser kochend
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
100 g
Mehl
75 g
Speisestärke
1 Tafel
Milchschokolade Mokka alternativ Zartbitter
1 Tafel
Vollmilchschokolade
5 Becher
Sahne
Schokoladen-Mokka-Bohnen
Sahne zum verzieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1184 (283)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
54,2 g
Fett
6,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schokoladen-Sahne-Torte

1
Backofen auf 175°C vorheizen (Ober-/Unterhitze). Eier trennen. Eigelb mit 120 g Zucker, Vanillezucker, Salz und dem heißen Wasser aufschlagen. Die Masse muss sehr weiß sein.
2
In einer anderen Schüssel das Eiweiß aufschlagen und den restlichen Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eischnee unter die Eigelbmasse ziehen. Gesiebtes Mehl und Speisestärke kurz unterheben.
3
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und 45 - 50 Min. backen.
4
Für die Schokoladensahne 1 Becher Sahne mit der Schokolade aufkochen und dann kalt werden lassen. Dann die Schokoladensahne aufschlagen. Die restliche Sahne steif schlagen. Die Schokoladensahne esslöffelweise unterheben.
5
Den Biskuit 3 x durchschneiden und mit der Schokoladensahne füllen und verzieren. Mit Sahne und Mokkabohnen verzieren.

KOMMENTARE
Schokoladen-Sahne-Torte

Benutzerbild von Sri_Devi
   Sri_Devi
Ui, sieht köstlich aus!!
Benutzerbild von Silke994
   Silke994
PATSCH ! - Du wurdest gerade von einem Osterei getroffen. Herzlich wilkommen bei der Kochbar-Ostereisschlacht. Bitte weitersenden und ein frohes Osterfest !!!
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Deine Torte sieht toll aus 5*****von Amerika

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