Name: Schlemmer-Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Schweinefilet; 6 Stück Frühlingszwiebeln; 3 Stück Paprikaschoten frisch; 6 Stück Möhren; 1 kl. Dose Erbsen grün Konserve; 200 ml Milch; 4 EL Schmand; Öl zum anbraten; Knoblauch, Curry, Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Schlemmer-Pfanne

25 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Schweinefilet	500 g
Frühlingszwiebeln	6 Stück
Paprikaschoten frisch	3 Stück
Möhren	6 Stück
Erbsen grün Konserve	1 kl. Dose
Milch	200 ml
Schmand	4 EL
Öl zum anbraten	etwas
Knoblauch, Curry, Salz, Pfeffer, Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in Öl anbraten und zur Seite legen.
2.Frühlingszwiebeln, Paprika und Möhren waschen und klein schneiden (Würfel, Scheiben,Streifen). Das Gemüse mit den Erbsen in Öl und etwas Wasser andünsten.
3.Nun gibt man Milch und Fleisch zu dem Gemüse.
4.Mit Paprikapulver, Salz, Curry und Schmand abschmecken.
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Rezept von F****y
vom 15.01.2009

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