Zucchinikuchen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Öl | ¼ Liter |
| Mehl | 250 Gramm |
| Haselnüsse gemahlen | 125 Gramm |
| Kakaopulver | 1 TL |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Natron | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucchini fein geraspelt | 250 Gramm |
| dunkle Kuvertüre als Überzug | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1839 (439)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett30,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1839 (439)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett30,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier,Zucker und Öl sehr schaumig rühren, restliche Zutaten nach und nach zugeben und zu einem Rührteig vermengen
2.in gefettete Kastenform oder Gugelhupf abfüllen Backzeit:ca. 1 St bei 175 ° (Umluft)
3.wer mag: nach dem Abkühlen mit dunkler Kuvertüre überziehen
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vom
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