Fischsuppe mit Miesmuscheln
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Fischsuppe mit Miesmuscheln 
Weitere Rezepte
Bärlauchsuppe mit Garnelen
Fischsuppe, klar - kalorienarm
Fisch : Seehecht mit Kräuterkruste, dazu Kartoffelstampf
Mostviertler Rahmsuppe - auch "Stosuppe" genannt
Feurige Kartoffel -Paprikasuppe
Rosenkohl-Creme-Suppe mit Garnelen a la Anne...
Welsfilet nach Schwarzwälder Art zubereitet mit Petersilienkartoffeln
Fisch-Kartoffelsuppe
Schnelle Fischsuppe mit Gemüse
Suppen: Fenchelsuppe mit Edelfischen
Zuppa di Pesce-Fischsuppe mit Garnelen
Märkische Fischsuppe mit Meerrettich-Sahne
Kabeljau-Pasta mit Orangensauce
Asiatischer Fisch-Gemüse-Topf
Gebratener Zander mit Zwiebelsoß
Saltimbocca vom Seeteufel mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Karpfen in Bier gedünstet
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljaufilet | 750 g |
| einige Miesmuscheln (oder Muscheln aus der Dose) | etwas |
| Rindsuppe | 1 L |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Suppengrün | 1 Bund |
| Porree | ½ Stange |
| Kartoffeln | 3 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Obers | ⅛ L |
| Dille | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Rindsuppe und Lorbeerblatt zum Kochen bringen, Suppengrün putzen, stifteln, Porree ringelig schneiden, Kartoffelnl schälen, stifteln.
2.Fisch kalt abspülen, trockentupfen. Filets in 3 cm dicke Stücke schneiden. Geschnittenes Gemüse in der Suppe weich kochen. Danach die Fischstücke in der Suppe gar ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Obers und feingehackter Dille verfeinern.
3.Miesmuscheln 15 - 20 Minuten in Salzwasser kochen, die Suppe damit garnieren.
4.Dazu passen Salzkartoffeln oder Toast.
5.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Fischsuppe mit Miesmuscheln“