Kartoffeln in der Schale weichkochen - währenddessen Wasser mit Kümmel, Salz und Pfeffer zum kochen bringen - Saure Milch, Sauerrahm und Kartoffelmehl miteinander versprudeln und in das kochende Kümmelwasser einrühren - 5 min. sanft köcheln lassen - Kartoffeln kalt abschrecken, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam mit der Suppe servieren - einige Kümmelkörner obendrauf streuen