Name: Schneller Apfelkuchen
Total time: 75 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Tassen Mehl; 1 ½ Tassen Zucker; 1 Tasse Öl; 4 Stück Eier; 1 Pk Backpulver; 4 EL Zimt; 4 Stück grosse Äpfel hervorragend sind Boskop; 1 Pk Vanillezucker; 1 Tasse grob gehackte Walnüsse; 1 Pk geriebene Schokolade muss aber nicht sein; 1 Prise Salz

Schneller Apfelkuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	2 Tassen
Zucker	1 ½ Tassen
Öl	1 Tasse
Eier	4 Stück
Backpulver	1 Pk
Zimt	4 EL
grosse Äpfel hervorragend sind Boskop	4 Stück
Vanillezucker	1 Pk
grob gehackte Walnüsse	1 Tasse
geriebene Schokolade muss aber nicht sein	1 Pk
Salz	1 Prise

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, aus den Zutaten einen Teig rühren und die Äpfel und Walnüsse zum Schluss mit einem Kochlöffel unterheben. Es sind sehr viele Apfelwürfel in wenig Teig, je mehr Apfel umso besser. Den Teig in eine Tortenform geben und bei 180° C ca. 1 Stunde backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Ein schneller sehr leckerer Kuchen der viele Tage schön saftig bleibt..
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Rezept von g****1
vom 13.01.2009

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