Schneller Apfelkuchen

1 Std 15 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
vorbereitete grob geriebene Äpfel 5
Margarine 150 gr.
Zucker 150 gr.
Mehl 150 gr.
Eier 3
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 0,5 TL
Zimt etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2013 (481)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
58,2 g
Fett
26,1 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
55 Min
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

Bis auf die geriebenen Äpfel alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren (lange schlagen, geht so besser auf), den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Darauf die geriebenen Äpfel verteilen und mit etwas Zimtpulver bestreuen. Im Backofen bei 160°C 45-55 min. backen.

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