Gurke mit Tofu - Füllung
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Salatgurke | 300 gr. |
| Butter | 1 EL |
| Zwiebel gew. | 1 |
| Tomate gew. | 1 |
| Knoblauchzehe gepreßt | 1 |
| Tofu gew. | 150 gr. |
| Muskat | 1 Prise |
| Kerbel geh. | 1 EL |
| Kräutersalz u. Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)115 (27)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)115 (27)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gurke längs halbieren u. die Kerne mit einem Löffel herausschaben, Gurke etwas aushölen u. das Gurkenfleisch klein schneiden. Butter u. Zwiebel - Tomaten u. Tofuwürfel in eine mikrowellengeeignete Form geben, alle Gewürze u. Kerbel zufügen, Mischung zugedeckt bei 600 Watt, 3 Min. dünsten. Gemüse- Tofu - Mischung in die ausgehöhlten Gurken füllen, in eine Form setzen, etwas Wasser angießen, bei 600 Watt , 5 Min. garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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