Gurken-Relish
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 kleine |
| Mini-Gurke | 1 |
| Aprikosen /Marillen | 2 reife |
| Chilischote | ½ rote |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (36)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (36)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zwiebel sehr fein würfeln. Die Mini-Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Die Gurkenhälften klein würfeln. Aprikosen vom Stein befreien und klein würfeln. Chilischote entkernen und fein hacken.
2.Alles mit 1 EL Zucker und 2 EL Weißweinessig in einer Schüssel mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz würzen.
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vom
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