Pikante Porreerollen

Zubereitung

• 1. Porree putzen, gründlich waschen, und so schneiden, dass sie die Länge der Schinkenscheiben haben und ca. 10 Minuten, in Salzwasser, gar kochen. Abtropfen lassen

  2. Jeweils ein Schinkenscheibe um 1 Porreestangen wickeln. Denn Porree eventl. etwas salzen. Die Rollen nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.

  3. 125 ml Sahne mit Salz geriebene Muskatnuss und dem Suppengewürz abschmecken und über die Rollen giessen.

  4. Die Auflaufform mit einem Deckel verschliessen (oder Alufolie)

  5. Die Auflaufform in den Backofen stellen und bei 225-2250 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Porreerollen auf einer vorgewärmten Platte servieren.

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  Rezept von s****4
  vom 12.01.2009

  
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