1.Kartoffeln im Topf mit Wasser bedecken und dann das Salz dazu! (ja, alles^^)

2.Kartoffeln 15 Minuten kochen, währenddessen den Backofen auf 150°C vorheizen (120°C bei Umluft)

3.Kartoffeln abschütten und auf ein Backblech geben. Das ganze nochmal für etwa 15 Minuten in dem Ofen

4.Die Kartoffeln haben nun eine leicht pulverige, feine Salzkruste. Sehr lecker! Nicht zu kleine Kartoffeln nehmen, da sie sonst zu salzig werden.