Nudelsalat griechische Art nach weight watcher

Zubereitung

• 1.die reisnudeln wie auf der packung angegebenkochen und abtropfen lassen.

  2.der länge nach die salatgurke habieren, entkernen und in in scheiben schneiden.

  3.schafskäse und paprika in würfel und zwiebeln in ringe schneiden.

  4.für das dressing den knobi zerdrücken und mit joghurt und zitronensaft vermischen. mit pfeffer, salz und thymian kräftig würzen und mit den anderen salatzutaten vermengen.

  5.mit den peperoni belegen und servieren.

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  Rezept von ennasus
  vom 11.01.2009