Mett-Nester
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pizzatomaten | 2 Ds |
| Zwiebeln frisch | 3 Stck |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stck |
| Schweinemett | 1000 gr |
| Tomatenmark | 6 El |
| Gyrosgewürz | 3 Tl |
| Oregano | 2 Tl |
| Öl, Cayennepfeffer,Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Sonntags-Brötchen Frischeteig | 2 Pk |
| Käse geraspelt | 250 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2151 (514)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett54,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Öl erhitzen, Mett krümelig braten, gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kräftig anbraten.Mit Gyrosgewürz , Pfeffer und Salz pikant abschmecken. Mit Tomatenmark "tomatisieren", mit Dosentomaten ablöschen. Dann den Oregano dazugeben, und alles kurz einköcheln lassen.
2. Den Brötchenteig teilen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zum Fladen ausrollen, mit der Hacksauce bestreichen und mit dem Käse bestreuen. Bei Umluft 175°C ca 15 Min lang backen.
3. Wer möchte serviert Oliven und Krautsalat dazu.......
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vom
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