Muffins mit Ueberraschung

Zubereitung

• 1.Zuerst alle trockenen Zutaten mischen, dann die Feuchten in einer seperaten Schüssel

  2.Die Sahnemischung in die Mehlmischung einfliessen lassen und mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe gut durchmischen, höchste Stufe einschalten und alles nochmals gut durchrühren

  3.Muffinsblech mit Papierförmchen bestücken, und jedes zum Viertel füllen, Praline in die Mitte setzen und leicht andrücken, mit Teig fertig füllen, im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen im unteren Drittel 30 Min backen, herausnehmen und auskühlen lassen

  4.Mit Puderzucker, Kaffe-Puderzucker, Zimt-Zucker, Kakaopulver oder Guss nach Belieben verzieren

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  Rezept von M****1
  vom 10.01.2009