Chilifleisch

Zubereitung

• 1. Das Schnitzelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.Nicht würzen! Dann soviel Chilisoße darüber giessen bis das Fleisch komplett bedeckt ist. Das ganze in den Backofen geben und ca. 75 Min. bei 180 Grad vor sich hin garen lassen. Dann die Sahne einrühren und noch einmal 15 Min weitergaren. Dieses Gericht kann man auch mit Putenfleisch oder Schweinefilet zubereiten, dann verkürzen sich die Garzeiten etwas. Die Sahne dient dazu die Schärfe der jeweiligen Chilisoße zu mildern für diejenigen die es nicht so scharf mögen. Dazu kann man Reis, Nudeln oder einfach nur Baguette reichen.

  2. Dies Gericht ist beliebig erweiterbar und ist bei uns der Hit für Partys da es sich wunderbar vorbereiten lässt und dann keinerlei Arbeit mehr macht. Für Partys empfehlen sich 2 Schalen, so kann man scharf oder nicht scharf anbieten.

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  Rezept von m****i
  vom 10.01.2009

  
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