scharfer Chinakohl

Rezept: scharfer Chinakohl
leckerer und preisgünstiger Partysalat!!
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leckerer und preisgünstiger Partysalat!!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5
Chinakohl
1
Zwiebel
2 Beutel
Asia-Tassensuppe, siehe Bild
2 EL
Sonnenblumenkerne
2 EL
Kürbiskerne
3 EL
Mandelstifte
3 EL
Öl
2 EL
Essig
2 TL
Zucker
0,5 TL
Salz
0,5 TL
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2198 (525)
Eiweiß
15,0 g
Kohlenhydrate
13,9 g
Fett
45,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
scharfer Chinakohl

1
Vorab eine Info zu der Asia-Instantsuppe: Die besteht aus mehreren Teilen: Nudeln, Öl, Paprika/Chili-Pulver, Gewürzpulver. Für diesen Salat braucht man das Öl nicht.
2
Die Instantsuppe in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser (ca. 100ml) übergießen und mit einem EL etwas kleinmachen.
3
Den Chinakohl in feine Streifen schneiden, abwaschen und gut abtopfen lassen. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Beides zu der "Suppe" geben. Die restlichen Zutaten, bis aus die Mandelstifte und Kerne, dazu geben. Alles gut umrühren. Die Kerne und Stifte in einer heißen Pfanne, fettfrei anrösten. Auf den Salat geben, nicht umrühren, und kalt stellen für ca. 1 Stunde.
4
Vor dem Servieren umrühren, abschmecken und gegebenenfalls nochmal würzen, aber glaubt mir, braucht ihr nicht.
5
TIPP: Es ist echt scharf, wer es nicht so scharf mag, kann auch nur einen Gewürzbeutel Paprika/Chilie nehmen. Als Partysalat der Hit, ansonsten reicht er locker für 4 Personen, wenn es z.B. Baguettebrot und Ahle Wurscht (Mettwurst, Salami) dazugibt.

KOMMENTARE
scharfer Chinakohl

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das gefällt mir, 5* bekommst du
Benutzerbild von Jungegranny
   Jungegranny
Bestimmt was für mich! 5*****
Benutzerbild von julchen60
   julchen60
Interessantes Rezept, wird unbedingt ausprobiert..... 5***** LG Julchen
Benutzerbild von BellaDieHeizung
   BellaDieHeizung
Sehr interessant :) 5 Sternchen für die gute Idee! LG Bella
Benutzerbild von Nettilein
   Nettilein
Ein leckerer Salat, so etwas mag ich auch! 5* für Dich ... glg Netti

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