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Kartoffelsalat alla Mama

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischreste oder gek. Schinken125 gr.
Äpfel125 gr.
Cornichons Sauerkonserve abgetropft1
Möhren100 gr.
Sellerie100 gr.
Kartoffeln geschält gegart500 gr.
etwas feingehackten Hering oder Sardellen etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Mayonnaise etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Fleisch oder den Schinken, die geschälten entkernten Äpfel, die Cornichons, die Möhren und den Sellerie und die Kartoffeln in feine Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben und den Fisch dazutun. Mit Mayonaise anrichten und Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von zickemk
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