Champignongeschnetzeltes

Zubereitung

• 1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver in einen gefriebeutel füllen, mischen und das Fleisch hinzugeben. Alles mischen, bis das Fleisch rundherum bestäubt ist. Zwiebeln würfel, Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten, dann das Fleisch hinzugeben und anbraten. Champignons in die Pfanne geben und mitbraten, danach die Brühe hinzugeben , danach

  2. danach die Brühe hinzugeben und 10 Minuten lang köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne hinzugeben und evtl. nit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passen Reis oder Nudeln

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  Rezept von j****4
  vom 22.06.2008