Blumenkohl nach polnischer Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl frisch | 1 |
| hart gekochte Eier | 2 |
| Salz, | etwas |
| Pfeffer, | etwas |
| Petersilie, | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett2 g
Zubereitung
1.Eier hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln. Petersilie hacken.
2.Blumenkohl kochen...dann auf eine runde Platte legen.
3.Butter leicht schmelzen, Würfeleier auf den Blumenkohl verteilen, mit der Butter beträufeln und Petersilie bestreuen. Dazu passen Salzkartoffel .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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