Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 500 g |
Sahne | 100 |
Butter | 75 g |
Milch | 100 ml |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Muskatnuss | 1 Pr |
Erbsen grün Konserve | 500 gr. |
Kondensmilch 10 % Fett | 50 ml |
Mehl | 1 El |
Salz | 1 Pr |
Pfeffer | 1 Pr |
Zucker | 1 TL (gestrichen) |
Butter | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett10,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett10,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln kochen und bit Butter und Sahne stampfen. Mit Milch auf die gewünschte Konsistenz rühren und mit Pfer, Salz und Muskat abschmecken.
2.Erbsen samt Erbsenwasser in einen Topf geben und aufkochen. Mehl in etwas Wasser rühren und unter die Erbsen rühren. Mit Kondensmilch auf die gewünschte Konsistenz bringen. Mit Pfeffer Salz und Zucker abschmecken.
3.Spiegeleier nach persönlicher Präferenz braten. Alles auf Tellern anrichten. Das war mein absolutes Lieblingsgericht als Kind....Happy Cooking
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nahbar
vom
Kommentare zu „Kindheitserinnerung“