Überbackenes Fladenbrot

Zubereitung

• 1.Fladenbrot in der mitte längs halbieren. Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.

  2.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella schneiden...

  3.Das fertige Hackfleisch auf den Fladenbrothälften gleichmäßig verteile, ohne dass Hubbel entstehen. Mit Tomaten scheiben und Mozzarella belegen. Wer mag, kann noch frischen Knoblauch fein schneiden und unter das Hack auf das Fladenbrot legen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Schmeckt sehr gut!!!

  4.Alles im Backofen bei ca 180°C (oder weniger) für 10 Minuten backen bis der Käse verlaufen ist.

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  Rezept von B****y
  vom 06.01.2009