Bamberger Wurstsalat

Zubereitung

• 1. Den Ring Fleischwurst enthäuten, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.

  2. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden und zur Fleischwurst geben

  3. Zucker, Essig, Salz, Pfeffer und Wasser in den Schüttelbecher geben und gut schütteln, danach das Öl hinzugeben und nochmals gut durch schütteln.

  4. Den Sud über die Fleischwurst und die Zwiebeln geben und alles gut miteinander vermengen.

  5. Auch kann man den Wurstsalat mit Cocktailtomaten und / oder Käse verfeinern!

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  Rezept von t****a
  vom 05.01.2009

  
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