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ZUTATEN
Schweinenacken
Senf
Salz
Zucker braun
Kreuzkümmel
Koriandersamen
Rosmarin
Paprika geräuchert
Senfkörner
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Madras Curry
Cayennepfeffer
Zimt
Whiskey-Doppelbock
Eichenholzchips
Barbecuesoße
Eier
Wacholder
Salz
Rapsöl
Essigsud
Zwiebeln
Olivenöl
Lorbeerblätter
Salz
Knoblauchzehen
Jalapeno
Jalapenosud
Stärke
Sesamöl
Bio-Limetten
Wirsing
Bamberger Hörnchen
Trüffelöl
Trüffelabrieb
Schweine-Popcorn
BBQ-Gewürzmischung
Creme fraiche
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
H****1
Bamberger Lebkuchen
ZUTATEN
Mandeln
Eigelb
Zucker
Zitronat Sukkade
Zitronenschale
Mehl
Backpulver
Backoblaten
Puderzucker
Zitronensaft
Cassis Likör
Bitterschokolade
Zum Rezept
Rezept von
BirgitSt01
Bamberger Hörnchen selbstgemacht
ZUTATEN
Butter
Schichtkäse z b von Landliebe
Mehl
1 Prise Salz, 1 Eigelb
Füllung
70g zb Nutella, Marmelade, Quark, Erdnussbutter
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch - Bamberger Blaue Würschtla
ZUTATEN
Nürnberger Würstchen
Gemüsebrühe
Weißwein
Weinessig
Lorbeerblätter
Senfkörner
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Gewürznelke
Möhren
Senf süß
Petersilie gehackt
Zwiebeln
Zucker braun
Salz
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
w****6
Bamberger Kähne
ZUTATEN
Baquetten zum Aufbacken
Edamer, in Streifen geschnitten
Zwiebel, gewürfelt
gekochter Schinken, gewürfelt
Champignos, in Scheiben geschnitten
Eigelb
Gwürzmischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch
Zum Rezept
Rezept von
k****a
bamberger hörnchen mit dip,fleisch und salat
ZUTATEN
bamberger hörnchen ganz kleine kartoffeln
RAPSÖL
SALZ;PFEFFER;ZUCKER,chillipulver aus der mühle
FRISCHER ROSMARIN
marinierte schweinesteaks oder frische grobe bratwurst
natur joghurt
magerquark
Weißer Balsamicoessig
honig
salatgurke
datteltomaten
zwiebel
knoblauchpulver aus der mühle
dillspitzen aus dem streuer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
K****a
Surf and Turf mit Sauce Bearnaise und Bamberger Hörnchen
ZUTATEN
Filetsteaks
Hummerschwanz
Bamberger Hörnchen
Salz
Pfeffer
Estragon frisch
Kerbel frisch
Rosmarin frisch
Olivenöl
Knoblauch frisch
Tomaten eingelegt
Sauce Bearnaise
Eigelb
Weißwein
Weißweinessig
Butter geklärt
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
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Schokoladenmousse mit Bamberger Rauchbier
ZUTATEN
Schlenkerla Rauchbier
Gelatine gemahlen
Schlagsahne
Eiweiß
Eigelb
Schokolade
Zucker
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Putenkeule mit Sternchen Bamberger Hörnchen
ZUTATEN
Putenkeule
Salz
Paprika rot
Kohlrabi frisch
Junge Karotten
Bamberger Hörnchen
Zwiebel, inRinge geschnitten
Wasser gesalzen
Butter
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bamberger Zwiebel in Biersuppe mit Käsekrustini aus selbstgemachtem Baguette
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln
Hackfleisch
Brötchen alt
Milch
Petersilie
Kümmel
Salz
Pfeffer
Paprika
Senf
Bier Dunkel
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Petersilie
Kümmel
Zwiebelreste
Knoblauchzehe
Mehl
Trockenhefe
Salz
Honig
Wasser lauwarm
Eigelb
Öl
Wasser
Bergkäse
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****A
Entrecote mit Bamberger Hörnchen und gemischtem Salat
ZUTATEN
Entrecote
Butterschmalz
Feldsalat
Kopfsalat
Zwiebel gewürfelt
Radieschen
Datteltomaten
Schnittlauch
Senf
Maiskeimöl
Weinessig
Salz und Pfeffer
Zucker
Bamberger Hörnchen
Wasser gesalzen
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Spargelschmaus mit paniertem Schinken und Bamberger Hörnchen
ZUTATEN
Spargelsalat
Bozener Eiersoße
Bamberger Hörnchen - das sind aber Kartoffeln
Spargelschinken, ca 0,5 cm dick geschnitten
Ei
Semmelbrösel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****a
Surf and Turf mit Sauce Bearnaise und Bamberger Hörnchen a la Mälzer
ZUTATEN
Rinderfilet
Gambas
Ingwer frisch
Melange blanc
Paprikapulver scharf
Bamberger Hörnchen
Spargel grün
Kartoffel gegart
Butter geklärt
Eier
Weißwein
Estragon frisch
Zitronensaft
Fett zum Frittieren
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Parmaschinken
Schalotten
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
digger56
geschmorte Kalbsbäckchen im Barolosößchen
ZUTATEN
Kalbsbäckchen
Butterschmalz
Karotte
Lauch
Zwiebel
Knoblauch
Lorbeerblätter
Rosmarin frisch
Pfefferkörner bunt
Pimentkörner
Koriander frisch gemahlen
Sternanis
Tomatenmark
Barolo
Kalbsfond
Salz und Pfeffer
Quittengelee
Butter gefroren
Bamberger Hörnla
Kümmel
Salz
Blaukraut
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
i****h
Gemüse fränkischer Bauernwirsing ala Manfred
ZUTATEN
Wirsingkopf etwa 2 kg
Zwiebel
Butter
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Zucker
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Muskatnuss frisch gerieben
Salz
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