Name: Schneegestöber
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 säuerliche Äpfel; ¼ Liter Kirschlikör; ½ Liter Tee aus 2-3 Teelöffel einer sehr blumigen Mischung; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Liter Orangensaft frisch gepresst; Liter Zitronensaft frisch gepresst

Schneegestöber

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


säuerliche Äpfel	2
Kirschlikör	¼ Liter
Tee aus 2-3 Teelöffel einer sehr blumigen Mischung	½ Liter
Zucker	50 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Orangensaft frisch gepresst	½ Liter
Zitronensaft frisch gepresst	⅛ Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Äpfel schälen und halbieren. Das Kerngehäuse herausschneiden. Die Apfelhälften zuerst in Achtel, dann in dünne Scheibchen schneiden. Mit dem Kirschlikör begießen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
2.In dem heißen Tee den Zucker und Vanillezucker auflösen. Den Orangensaft und Zitronensaft dazugießen und alles bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Die Äpfel mit Kirschlikör in das Serviergefäß geben und mit der heißen Teemischung übergießen. Auf einem Stöfchen warm halten.
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Rezept von loewe_bs
vom 03.01.2009

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