Name: Milchreisauflauf mit Kirschen
Total time: 90 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Hessische Küche
Ingredients: 1 Liter Milch; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Zitronat; 250 g Milchreis; 3 Stk. Eier; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Kirschen; 2 EL Zucker; 2 EL Zimt; 1 Stk. Butter

Milchreisauflauf mit Kirschen

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Milchreisauflauf mit Kirschen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Milch	1 Liter
Salz	1 Prise
Zitronat	1 Päckchen
Milchreis	250 g
Eier	3 Stk.
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Kirschen	1 Päckchen
Zucker	2 EL
Zimt	2 EL
Butter	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Milch mit Zitronat und Salz aufkochen, Milchreis einstreuen. Bei schwacher Hitze 25 Min. ausquellen lassen, dann Reis abkühlen lassen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Reisbrei zugeben und steifes Eiweiß unterheben.
2.Auflaufform fetten, Reismasse hineingeben. Kirschen (saure) darauf verteilen, mit Zimt, Zucker, Paniermehl und Butterflocken bestreuen.
3.Auf unterster Schiene bei 200°C 45 min backen und heiß servieren. Kann aber auch kalt verzehrt werden.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von E****e
vom 03.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Milchreisauflauf mit Kirschen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich