1.Milch, Reis und Salz in einem Topf aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Vanillezucker und Zucker unter den Milchreis rühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2.Tipp: Schmeckt auch sehr gut mit etwas Zimt-Zucker-Mischung bestreut.